I dolci della cucina regionale italiana
Milano : Fabbri, 1993
Abstract/Sommario:
L'autrice è riuscita a raccogliere negli anni ricette di dolci provenienti da tutte le regioni italiane, creando un libro di storia e tradizione culinaria del nostro Paese.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | I dolci della cucina regionale italiana / Fernanda Gosetti. - Milano : Fabbri, 1993. - 540 p., [15] carte di tav. : ill. ; 24 cm |
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| ID scheda | 16917 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ALMA | 16917 | Fondo Willinger | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |